秋の季節になりつつ・・・。

皆さんこんにちは。ご機嫌いかがですか、しーちゃんです。
ここ最近は朝、晩共にめっきり寒くなってきましたね。もう長袖の人もちらほら見られます。
そんな日々、これを初秋（しょしゅう）と言います。私も読み方を知りませんでした。シンプルに初秋（はつあき）とも言うそうです。
さて、皆さんは秋の味覚は食べましたか？私はこの間、秋刀魚の塩焼きを大根おろしとポン酢で頂きました。うちの家の向かいには栗の木もあり、収穫してうちの母なんかは皮を剥いて生で食べたりしています。そのままでも美味しいそうです。

栗と言えば、私は手作りの栗のスイーツを作ることがあります。画像で紹介しましょう。



手作りモンブランプリンです。むき甘栗や栗の甘露煮などを使っています。真ん中はむき甘栗を入れた生クリームをホイップしたものです。プリンの底にもカラメルの代わりに刻んだむき甘栗が入っています。とっても美味しかったです。皆さんも秋の季節をこれから楽しんで行きましょう。食欲の秋、皆さんなら何をお食べになりますか？


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